Phụ Lục Bài Viết
Ung thư căn bệnh quái ác cướp đi nhiều sinh mạng, để chiến đấu với căn bệnh này chúng ta cần có sự kết hợp giữa việc điều trị và chế độ dinh dưỡng hợp lý.
- Bất ngờ với công hiệu từ món ăn bài thuốc chữa đau khớp
- Đừng nên vứt vỏ quýt vì những công dụng sau đây
- Món ăn bài thuốc hỗ trợ tốt cho điều trị cận thị
Chế độ dinh dưỡng hợp lý làm giảm nguy cơ gây bệnh ung thư
Bệnh ung thư là căn bệnh nguy hiểm đang tăng lên một cách đáng kể trong khoảng thời gian gần đây. Những bệnh nhân ung thư đang ngày ngày phải chiến đấu với quá trình điều trị đầy đau đớn và khó chịu giành lại mạng sống từ tay tử thần. Để quá trình này dễ dàng, tốt đẹp và tỷ lệ thoát bệnh cao hơn chúng ta cần một cơ thể khỏe mạnh với chế độ dinh dưỡng phù hợp. Sau đây là một số loại thực phẩm được cho là rất tốt đối với quá trình điều trị của những bệnh nhân ung thư :
Nho đỏ và những chiết xuất từ hạt nho
Thành phần của nho đỏ chứa một nguồn dồi dào các hợp chất chống lại quá trình oxy hóa và các Vitamin C. Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy rằng Bioflavonoid có trong quả nho có thể khiến cho các tế bào của người bệnh khỏe mạnh hơn và có thể chống lại các tế bào ung thư hình thành trong cơ thể bên cạnh đó nó còn có khả năng tiêu diệt một số tế bào ung thư. Vỏ nho chứa chất resveratrol đây là một loại hợp chất được biết đến với tác dụng ngăn ngừa nhiều loại ung thư nhất là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư gan và ung thư phổi. các dưỡng chất như vitamin E, axit linoleic, và flavonoid được tìm thấy nhiều trong hạt nho có khả năng cải thiện sức khỏe một cách tổng thể.
Nho đỏ là loại thực phẩm có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Tỏi
Tỏi được coi là một trong những vị thuốc nam có tác dụng hiệu quả với nền y học cổ truyền và cả y học hiện đại, ý kiến của các giáo sư sinh hóa và miễn dịch tại trung tâm y tế Loma Linda, California khẳng định rằng : chúng ta chỏ cần sử dụng một lượng tỏi nỏ trong mỗi bữa ăn hàng ngày cũng sẽ mang lại những hiệu quả nhất định đối với hệ thống miễn dịch của cơ thể. Chúng hoạt động như một loại kháng sinh tự nhiên, chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thuốc chống lại nhiều loại vius và chất chống ung thư. Những người thường xuyên ăn tỏi tươi 2ngayf/tuần có khả năng giảm đến 44% nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi và một số loại ung thư khác như đại tràng, dạ dày cũng giảm xuống rõ rệt
Cà chua
Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng các chất như lycopene thường có nhiều trong những loại trái cây có màu đỏ, căng mọng và có vị ngọt.
Cà chua là một ví dụ điển hình carotenoid có trong cà chua có thể hỗ trợ ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của khối u ở những bệnh nhân bị bệnh nội mạc tử cung, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày. Việc ăn cà chua hàng ngày giúp cơ thể giảm bớt 23% nguy cơ bị mắc các bệnh ung thư. Tuy nhiên khi sử dụng chúng ta nên sơ chế qua thay vì ăn sống sẽ cho những hiệu quả tốt hơn.
Nghệ
Khả năng làm chậm sự phát triển của nhiều tế bào ung thư, giảm viêm và giúp cơ thể tiêu diệt những tế bào ung thư đã bị đột biến làm giảm sự lây lan của chúng trong cơ thể của chất Curcumin có trong nghệ đã được ứng dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền. Ngoài ra nghệ còn có thể ức chế sự tăng sinh mạch máu mới và hạn chế sự di căn của các tế bào ung thư trong cơ thể đặc biệt là 4 loại ung thư như da, dạ dày, vú và gan.
Nghệ là vị thuốc rất tốt với những bệnh nhân ung thư
Trà xanh
Cũng giống như sự phát triển của tế bào khác trong cơ thể thì tế bào ung thư cũng cần có năng lượng để tham gia các quá trình trao đổi và phát triển trong khi đó trà xanh có những chất là tác nhân sinh học làm thay đổi những cơ chế trao đổi chất của các tế bào ung thư làm chúng không thể nhận năng lượng để chuyển hóa và có thể bị tiêu diệt hoàn toàn. Trong đông y những người sử dụng trà xanh hàng ngày đã cho thấy sự giảm một cách đáng kể nguy cơ tấn công các tế bào khối u trong cơ thể lên đến 50%.
Súp lơ
Những loại rau thuộc họ cải nói chung và súp lơ là những loại thực phẩm rất giàu các thành phần như zeaxanthin, folate, beta-carotene, khoáng chất và một số loại vitamin khác như C, E và K. Đặc biệt chúng ta cần chú ý đến chất sulforaphane có trong súp lơ chúng có khả năng tăng cường các loại enzym hiện có trong cơ thể và thải bỏ những loại độc chất có nguy cơ cao dẫn đến bệnh ung thư trong cơ thể con người. Các glucosinolate bị phá vỡ trong quá trình tiêu hóa của cơ thể thì hình thành nên những hợp chất các tác dụng dẫn chuyển làm giảm sự phát triển của những khối u ung thư. Các chuyên gia, bác sĩ tư vấn những bệnh nhân mắc ung thư vú, tuyến tiền liệt, gan, dạ dày, ung thư bàng quang nên đưa súp lơ và những bữa ăn hàng ngày để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn
Tổng Hợp Từ Y Học Cổ Truyền Việt Nam