Top 6 Tác dụng tuyệt vời của yến mạch

Giảm cân

Trong 100g yến mạch sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta 10,1 gam chất xơ, lượng chất xơ này gần như gấp hai lần so với các loại tinh bột khác, bên cạnh đó, 100 gam yến mạch chỉ chứa một lượng đường rất ít (1 gam) cho cơ thể. Ngoài ra, tốc độ cơ thể chuyển hóa tinh bột thành đường khá bình ổn và không gây ra tác động thúc đẩy đến đường huyết trong máu cho nên cơ thể không thể tự tổng hợp mỡ. Vì thế có thể kết luận rằng yến mạch rất phù hợp cho những người muốn duy trì vóc dáng. Đặc biệt, chất xơ trong yến mạch không những tạo cảm giác no lâu hơn cho bạn mà yến mạch còn chứa các khoáng chất khác như sắt, canxi, magie… vừa giúp hạn chế , điều trị các bệnh liên quan đến cholesterol (béo phì, tiểu đường…) vừa ngăn ngừa ung thư và bài trừ độc tố trong cơ thể. Tuy nhiên khi chế biến yến mạch, bạn nên hạn chế cho đường, hạt nêm, dầu mỡ…, đồng thời bạn nên tập ăn nhạt từ bây giờ để có một sức khỏe tốt. Lưu ý rằng trong một bữa ăn, nam chỉ nên ăn khoảng 80 gam yến mạch và 40 gam đối với nữ  và có thể ăn kèm trứng, rau xanh hoặc thịt…

Chữa cháy nắng

Các triệu chứng ửng đỏ từ từ sau đó khiến cho làn da bị đau rát và đen hẳn đi là quá trình mà bạn sẽ nhận được sau khi phơi nắng quá độ, tia UV trong ánh nắng rất có hại cho làn da của chúng ta và dễ khiến nhan sắc mau bị lão hóa, để xoa dịu đi tình trạng đau rát của cháy nắng, bạn có thể áp dụng bột yến mạch, có thể dùng cả cho làn da bị dị ứng, mẫn cảm.
Cách sử dụng: Trộn đều sữa chua và yến mạch thành một hỗn hợp sệt sau đó đắp lên mặt 20 phút rồi rửa sạch với nước, không chỉ yến mạch giúp cải thiện mà sữa chua cũng rất tuyệt vời trong việc chữa cháy cho làn da bị ăn nắng của bạn.

Cơ bắp dẻo dai

Yến mạch là thực phẩm tuyệt vời dành cho những người cần phải làm việc nhiều, đặc biệt là về các hoạt động thể lực bởi một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể sau khi hấp thụ yến mạch sẽ có thể làm việc hiệu quả hơn, lâu hơn và quá trình đốt mỡ thừa sẽ nhanh hơn. Trong 100 gam yến mạch còn chứa 13,1g protein, rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp vì protein là dưỡng chất thiết yếu để duy trì, phục hồi cũng như tái tạo cơ mới cho cơ thể.

Làm sạch da

Sau một ngày làm việc vất vả, khuôn mặt bạn sẽ trở thành nơi trú ẩn của bụi bẩn, vi khuẩn dù cho bạn có bịt kín khẩu trang khi đi đường, lâu ngày bụi bẩn này sẽ khiến cho da bạn nổi thật nhiều mụn và trở nên xấu xí, vì thế vào buổi tối, bạn nên dành một ít thời gian để có thể làm sạch lỗ chân lông của mình.
Cách sử dụng: Trộn hỗn hợp nước ấm và bột yến mạch sệt lại, sau đó dùng hỗn hợp massagetừ 5 -10 phút toàn khuôn mặt để loại bỏ bụi bẩn.  

Tiện lợi

Nếu bạn quá bận rộn với công việc vì phải đi làm từ sớm và không có thời gian để ăn sáng thì yến mạch là một sự lựa chọn tốt nhất, ngoài cách nấu cháo thông thường, bạn có thể chế biến theo một cách khác, vừa nhanh chóng, không mất nhiều thời gian lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

• Cách 1: Bạn chỉ cần đun nóng một ly sữa, sau đó bỏ yến mạch vào và khuấy đều.
• Cách 2: Bỏ sữa và yến mạch vào tô/ly sau đó bỏ thẳng vào lo vi sóng, chừng 5 phút.
• Cách 3: Bỏ nước nóng và yến mạch vào ly sau đó thêm sữa vào.
• Cách 4: Bên ngoài có sẵn các loại yến mạch với nhiều hương vị, bạn chỉ cần mua và bỏ vào ly nước nóng.

Chống suy nhược

Những người hay cảm thấy mệt mỏi, hay quên, không tập trung, rối loạn giấc ngủ, nhức đầu và có thể tính khí thất thường sẽ có khả năng cao mắc bệnh suy nhược thần kinh, bạn cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp để cơ thể mau phục hồi. Trong các món ăn tốt cho suy nhược như sữa, bí đỏ, các loại đậu, hải sản, sô cô la… bạn nên sử dụng các loại ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như iron, calcium, folat… đặc biệt là nhóm vitamin B hỗ trợ tốt cho bộ não.